一次性食品用品及無菌包裝的存放問題

經(jīng)過滅菌處理的包裝叫做無菌包裝，滅菌是指用物理或化學(xué)的方法殺滅微生物，包括致病和非致病微生物及細(xì)胞芽孢。為了避免包裝受到污染，下面立勝包裝小編為大家整理一下關(guān)于食品無菌包裝產(chǎn)品的存放問題：

1、無菌包裝產(chǎn)品存放區(qū)具有良好的潔凈度和工作制度，保障無菌物品的屏障系統(tǒng)不受破壞。

2、無菌產(chǎn)品存放區(qū)為獨(dú)立的區(qū)域，應(yīng)控制人員的流動量。

3、工作人員無菌包裝產(chǎn)品前，必須嚴(yán)格遵循手衛(wèi)生的要求，避免受污染無菌產(chǎn)品。

4、專人負(fù)責(zé)無菌物品存放區(qū)的工作，嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離制度，做好無菌物品管理。

5、所有滅菌產(chǎn)品均應(yīng)仔細(xì)檢查，符合要求方可進(jìn)入滅菌物品存放區(qū)。

6、不得與為滅菌的包裝混裝，如滅菌包裝掉到地上或者不清潔處，應(yīng)視為污染。

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