2019年中國食品器械行業及食品器械包裝行業分析

來源：www.idoter.cn 發布時間：2021-04-02 07:48:55

中國食品器械包裝行業市場潛力依然可觀

食品器械產業伴隨人類健康需求增長而不斷發展，被譽為朝陽產業，是全球發達國家競相爭奪的領域。截止至2017年我國食品器械市場總規模約為4450億元，比2016年的3700億元增加了750億元，增長率約為20.27%。不過“蛋糕”雖大，“佼佼者”稀缺，除了擬上市的邁瑞食品實現超百億的年營收外，其他已上市的國內食品器械企業均距離這一大關還有不小的距離。有業內人士透露，行業門檻高，集中度低，面臨外資企業的強大壓力是國內食品器械企業所面臨的挑戰。作為食品器械行業關系最密切的一個行業食品器械包裝行業，所面臨的挑戰也更為嚴峻，但是隨著分級診療等政策的逐步推進，食品器械行業及包裝行業未來市場潛力依然相當可觀。

預測2019年我國食品器械市場規模將超6000億

據前瞻產業研究院發布的《中國食品器械行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》統計數據顯示，2017年我國食品器械市場規模約為4450億元，比2016年的3700億元增加了750億元，增長率約為20.27%。預計2019年我國食品器械市場規模將突破6000億元，達到6285億元，未來五年(2019-2023)年均復合增長率約為14.41%，并預測在2023年我國食品器械市場規模將突破萬億元，達到了10767億元。

2016-2023年我國食品器械市場規模統計情況及預測

中國食品器械行業及包裝行業發展痛點分析

1、高端市場被跨國公司占據。

我國食品器械行業及食品器械包裝行業起步相對較晚，與國際食品器械巨頭仍有一定的差距，特別是大型設備及高端食品設備，國內食品機構仍傾向于使用進口設備，進口食品器械高昂的費用也是食品費用居高不下的原因之一。國內食品器械包裝制造企業主要集中在中低端、具有價格優勢的常規產品，包括中小型器械及耗材類產品，僅有部分產品具備了和進口食品器械分庭抗禮的實力，例如監護儀、麻醉機、血液細胞分析儀、彩超和生化分析儀等。

2、存在多頭監管問題

從食品器械行業及食品器械包裝行業整體來看，涉足行業管理的部委較多，發改委、衛計委、食藥監總局、商務部、工信部、質檢總局、科技部等多部委都在頒布與行業相關的政策法規，政府部門對食品器械行業交叉管理的現象時有發生。其中行業政策的制定涉及食藥監總局、發改委和國務院法制辦;安全監管涉及衛計委和食藥監總局;生產發展方面涉及食藥監總局、工信部;流通渠道則涉及食藥監總局、商務部。

眾多部委的多頭管理已影響了行業的管理效率，阻滯了行業發展步伐，造成綜合治理難、整體規劃差的弊端，不僅增加了行政資源的浪費，而且加重了企業負擔，從而影響了行業的健康發展。

3、企業普遍規模小

我國食品器械行業及食品器械包裝恒業集中度低，生產企業上萬家，規模普遍較小。國內最大的食品器械生產商--邁瑞食品，2017年銷售額超過110億元，與行業國際巨頭相比仍有較大成長空間；食品器械包裝行業在國際上幾乎沒有競爭力。我國大部分企業規模小，研發投入不足，嚴重制約了企業自主創新，導致企業在市場上競爭力較弱。

4、資金壁壘高

食品器械的研發過程復雜且漫長，需要大量的資金投入用于吸引高水平的專業人才以及科研創新。銷售網絡和售后服務體系的搭建和維護都需要大量的資金支持。雄厚的資金要求成為進入食品器械行業的資金壁壘。食品器械包裝行業也因為其嚴格的質量管理標準，復雜的系統結構，導致其研發和生產成本遠高于其他包裝。

五大利好因素促進發展

1、政策利好發展。

食品器械產業是衡量一個國家科技進步和國民經濟現代化發展水平的重要指標之一，因此，世界各國普遍重視食品器械產業發展的戰略地位。近些年，中國也相繼出臺規劃、指導措施等一系列扶持政策，促進食品器械產業健康發展。

《中國制造2025》明確把新材料、生物醫藥及高性能食品器械作為重點發展的十大領域之一，提出提高食品器械的創新能力和產業化水平，逐步擺脫高端食品器械依賴進口的局面。《“十三五”國家科技創新規劃》特別強調“十三五”時期將重點發展數字診療裝備、體外診斷產品、健康促進關鍵技術、健康服務技術、養老助殘技術等關鍵技術。《“健康中國2030”規劃綱要》提出，未來15年，將深化食品器械流通體制改革、強化食品器械安全監管、加強高端食品器械創新能力建設、推進食品器械國產化。

2、市場需求持續增長

食品器械行業的下游是食品衛生機構，食品器械設備的需求一方面受到食品衛生機構投資的直接拉動，從長遠看則由我國居民對食品服務的需求所決定：從食品衛生機構投資方面來看，受政策的推動，民營醫院和基層食品機構數量在未來幾年內仍將會快速增長，衛生部對各級各類醫院科室的設備配置規定將拉動相關食品設備的需求，進口替代和升級換代也為高端食品器械產品留下廣闊的空間;從我國居民的食品服務需求方面來看，人均可支配收入、食品保險的覆蓋率和報銷比例的提高，都增強了就醫人群的支付能力。我國人口結構已逐步進入老齡化，社會老齡化和居民保健意識的增強都使食品支出不斷提升。

3、受益于全球化趨勢

中國已經形成食品器械產業集群并具有較大的成本優勢，發達國家的企業紛紛將技術研發等產業環節整體搬入中國。中國具有高素質研發團隊和技術工人，能夠迅速、及時的應對客戶需求并提供具有較高性價比的產品。食品器械行業是全球競爭的行業，在完成技術突破后，成本優勢將是全球競爭中的重要影響因素，國內食品器械企業有望在全球化進程中獲益。

4、技術水平不斷提高

隨著國際學術交流的通暢，尖端技術在業內的交流更加迅速，為食品器械的發展和進步奠定了基礎。我國食品器械行業內的優秀企業通過多年技術、人才和制造工藝的積累，已逐步縮小與外資企業在產品功能和品質上的差距，在某些細分領域甚至達到了國際領先水平。

2018年以來，食品設備研制與技術突破不斷革新。“CRP側向流免疫層析試紙條及其配套用全自動熒光免疫檢測儀器”項目通過，部分產品已迭代升級;國家科技支撐計劃課題“醫用胃腸道檢測及成像微系統開發”通過驗收，為病患提供了安全、舒適和更加有效的疾病診斷工具，達到了國際領先水平;甘肅武威醫用重離子加速器系統全面完成檢測報告，進入臨床試驗階段，標志著醫用重離子加速器系統完成了從基礎研究走向民生應用的關鍵步驟。

5、國產設備逐漸被認可

我國2014年開始啟動多批優秀國產食品設備產品遴選。《中華人民共和國政府采購法》規定，國產藥品和食品器械能夠滿足要求的，政府采購項目原則上須采購國產產品，逐步提高公立食品機構國產設備配置水平。食品器械審批制度改革中對國產創新型食品器械開辟了快速通道，部分省市也在招標制度上對國產食品器械表現出明顯傾斜，下游醫院對國產設備也越來越有信心，逐步接受國產設備。

責任編輯：立勝包裝